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傳播形式:以蛋白質維持生命,視碳水化合物如洪水猛獸。
關鍵詞:蛋白質
頭頭是道:蛋白質減肥法認為超重的根本原因是我們攝入了過多的碳水化合物(在我們的平衡膳食中55%~60%是碳水化合物),這一點對于那些平日食量大的人好像很有說服力,因為他們總是比別人多吃一個面包或是一碗米飯。強調蛋白質是組成肌肉的重要成分。
效果:短期內有成就感,但反彈率極高。
雖然蛋白質是組成肌肉的重要養分,但是大部分人日常就已經攝取過量了。
副作用:破壞了營養平衡;可能產生高膽固醇;蛋白質的過量攝入會導致鈣從骨胳中流失,增加患骨質疏松癥的幾率;腎臟負擔加重,因為腎臟負責生成尿素以及處理蛋白質代謝過程中所產生的副產品;心臟病和癌癥發病幾率增加, 因為有利于心臟和減少癌癥發病的食物多存在于碳水化合物中;終日疲倦、昏昏欲睡;纖維攝入危機,因為纖維也多存在于富含碳水化合物的食品中;維生素缺乏癥。










