給自己評分

◎如果你的答案多半是A
    你喜歡生活都是飽飽的，到餐廳用餐是個有趣又令人高興的機會，所以你想要吃得過癮。我很贊成這樣的態度，你是我會喜歡一起共餐的那種人。但是——你早就知道會有“但是”，過胖有可能會干擾你過充實的生活。你進退兩難，你很享受生活，但這另一方面也剝奪你的生活樂趣。同樣的，你無法擁有蛋糕，但也吃蛋糕。
    當你享受晚上在外吃飯時，必須同時兼顧自己的健康。當然，吃你最愛的食物、盡情喝酒、隨時隨地想吃就吃，可以給你自由自在、飽足和歡慶的感覺。但是，這些感覺并不是來自于你吃進肚子里的東西，也不是來自于服務生的托盤，而是來自于你自己，是你把它們帶上餐桌的。
    有一個比較好的選擇，你不用每次外食都要嚴厲地改變自己的每一個飲食習慣。看看B的答案，B是比較健康的選擇，而且可以當作外食時改善用餐質量、減少數量的指南。留意你帶上桌的食物，你也許會很驚訝地發現，你吃了什么東西并不重要，與你共餐的人及你們有多開心比較重要。
    ◎如果你的答案多半是B
    你知道嗎?你是個蠻通情達理的人。你不會為了想放縱而放縱。你出去吃飯時，不會不知分寸，偶爾你還是會受不了起司通心粉或巧克力點心的誘惑。這怎么能怪你呢?
    你吃東西的方式，對很多人來說是可行的。大部分新陳代謝旺盛的年輕人可以這樣吃；有些古怪的人，可能是你的某個朋友，怎么吃都不會胖，也可以這樣吃。
    我對你怎么吃、選擇吃什么都沒意見，只要對你來說是可行的就好。或許曾經對你來說，這是不錯的飲食方法，但現在已經行不通了c重點在于，不管你的行為多合理，可你就是對你目前的體重不滿意，所以你得有所改變才行。你已經花心思想吃得健康，你試著做合理的選擇，比方說分點心給別人吃，但還是要再突破。
    以上答案中，你是否有任何一題的答案是A?那些就是你的弱點。或許餐前籃子里的面包會讓你受不了，或許你傾向把你盤子里的東西都掃光，所以你得用一個計劃征服你的弱點。事先設下合理的界線，進到餐廳以前提醒一下自己，若發現自己伸手去拿籃子里的面包，先緩一緩，把它推遠一點，然后轉移注意力與人聊天。
    ◎如果你的答案多半是C
    恭喜你!你對于該吃多少、吃些什么，都做了很正確的選擇。我對你的努力非常贊賞。或許外食對你來說不是問題。如果某些題目的答案不是c，就要仔細檢視那些問題，它們顯示了你的弱點所在。你可以永遠吃低熱量白雞胸肉和沙拉，但吃完主餐后，接著又拿了一個巧克力棉花糖，或是又喝光了一兩瓶紅酒，這對你的健康還是一點好處也沒有。了解自己的弱點所在，征服這些弱點，好好對付這些例外，你會很驚訝地發現，一個持久的小改變會為健康帶來很大的正面影響。
    ◎如果你的答案多半是D
    是的，我應該為你的紀律大大贊揚一番。你的習慣很棒，但你要確定堅守這些紀律沒有耗盡你的生命。你的生活有條不紊。檢查一下，外出用餐時，你是否真的喜歡自己的樣子。或許你對這些紀律早已習以為常，已經不當一回事，如果你一直請服務生將東西拿開，或是一再要求用其他食物代替．那么在用餐經驗中，你就失落一些樂趣。
    你是否強迫可憐的廚師，要復制你在家吃的東西?如果你這么努力讓你的飲食達到最完美的境界，何不看看成果如何?或許你該停止審視自己吃什么，反而該去關心你生活中的其他層面。你快樂嗎?這是你想過的生活嗎?你家的樣子是你想要的嗎?你現在的身材是你想要的嗎?別把所有精力都放在小細節上，你要思考的是整個愿景。減肥達人