火腿與乳酸飲料搭配不健康
來源：本站 發布日期：2018-10-07 17:20預覽量：0次
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有些上班族為了趕時間，經常將三明治搭配乳酸飲料當早餐。這種早餐組合是極不健康的，常吃易誘發癌癥。
食品制造商為了使香腸、火腿、培根、臘肉等肉制品能長時間得到保存，會在其中添加硝酸鹽來防止食物腐敗及肉毒桿菌生長。但是，當硝酸鹽與有機酸，如乳酸、檸檬酸、蘋果酸、酒石酸等結合時，就會轉變為致癌物質亞硝酸胺。所以，在吃三明治時喝乳酸飲料容易致癌。
溫馨提示
香腸、火腿、臘肉等肉制品應避免和乳酸飲料搭配食用，而且要盡量少吃這類加工肉制品。
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